Kis adagok, sokféle állag
Négy kisebb desszertadagot kóstolunk végig: krémes, gyümölcsös, sült és morzsás textúrák kerülnek egymás mellé. A házigazda bemutatja az alapanyagokat és azt, hogyan változtat az édesség érzetén a savasság vagy a pirítás. A program azoknak is érdekes, akik egyszerűen szeretnek egy finom desszert mellett beszélgetni; szakmai előismeret nem szükséges.
Így telik az alkalom.
A kóstolás sorrendjét a könnyebb ízektől a tartalmasabbak felé állítjuk össze. Minden tányér után rövid szünetet hagyunk az élmények összevetésére és a kérdésekre. A négy kóstolóadagot az ár tartalmazza, kávét és teát külön választhatsz. Az összetevőkről előre érdeklődhetsz, az ételérzékenységet pedig az egyeztetés során beszéljük át.
Krémes, gyümölcsös, sült és morzsás.
Az eltérő állagokat kisebb adagokon hasonlíthatod össze. A sorrendet úgy állítjuk össze, hogy a könnyebb ízek után jöjjenek a tartalmasabbak. Az összetevőkről még jelentkezés előtt kérdezhetsz; kávét és teát a helyszínen külön választhatsz.
